La Polle Bleu ser pleśniowy 2 kg

Ser la Polle Bleu z niebieską szlachetną pleśnią to ekskluzywny pleśniowy ser dojrzewający z porostem białej i przerostem niebieskiej szlachetnej pleśni. Wilgotne wnętrze o wyrazistym, maślanym, lekko słonym smaku zawdzięcza specjalnemu procesowi produkcji według unikalnej receptury mistrzów serowarstwa. Ser la Polle Bleu jest idealny na deskę serów, znakomicie komponuje się z winogronami, orzechami, pieczywem. Sprawdzi się jako przystawka czy przekąska oraz jako dodatek do sałatek, zup, makaronów, sosów, w tym tych przeznaczonych do podawania z rybami lub mięsem.

Składniki: mleko, sól, stabilizator: chlorek wapnia, kultury bakterii, Penicillium candidum, Penicillium roqueforti, Geotrichum candidum

Wartości odżywcze (na 100 g produktu):

• Wartość energetyczna: 1715 kJ / 415 kcal
• Tłuszcz: 39 g
  • W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 28 g
• Węglowodany: 1 g
  • W tym cukry: 1 g
• Białko: 24 g
• Sól: 2,5 g