Koncentrat białek serwatkowych WPC 80 instant 15 kg
1 469,85 zł
(97,99 zł /kg)
Brutto
Opis
Instant koncentrat białek serwatkowych WPC 80 jest otrzymywany ze składników niebiałkowych z pasteryzowanej serwatki poprzez proces suszenia rozpyłowego oraz poddanie procesowi instantyzacji z wykorzystaniem lecytyny słonecznikowej, której dodatek wpływa korzystnie na właściwości funkcjonalne proszku. Proszek charakteryzuje się lepszą rozpuszczalnością, mniejszą pienistością podczas regeneracji oraz dobrymi właściwościami emulgującymi.
Tabela wartości odżywczych
Wartości odżywcze w 100 g produktu
|
Wartość energetyczna |
1678 kJ / 396 kcal |
|
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone
|
4,0 g 2,6 g |
|
Węglowodany w tym cukry |
12 g 12 g |
|
Białko |
78 g |
|
Sól |
0,30 g |
|
Wapń * |
460 mg – 58% |
|
BCAA ** |
18 g w 100 g proszku |
*Dzienna Referencyjna Wartość Spożycia Wapnia (dla osoby dorosłej)
**BCAA – aminokwasy egzogenne rozgałęzione: walina, izoleucyna, leucyna
