Ser typu holenderskiego charakteryzują się elastycznym miąższem oraz delikatnym i łagodnym smakiem. Należą do serów najpopularniejszych wśród konsumentów i mają uniwersalne zastosowanie: są doskonałym składnikiem kanapek, koreczków oraz zapiekanek, a takze znakomitym dodatkiem do sałatek czy ozdoba wykwintnej deski serów.
