Darmowa dostawa od 250 zł
Odbiór osobisty w sklepach i hurtowniach Mlekovita
Jakość Mlekovita

<ol>
<li>Owoce<br />Czereśnie dokładnie umyj, osusz i wydryluj (usuń pestki), a następnie przekrój je na połówki.</li>
<li>Ucieranie ciasta<br />Miękkie masło umieść w misie i ucieraj mikserem z cukrem oraz wanilią przez około 5–7 minut, aż masa zbieleje i będzie puszysta. Dodawaj jajka po jednym, nieustannie miksując.</li>
<li>Suche składniki<br />Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. Dodaj połowę mąki do ucieranej masy maślanej i wymieszaj szpatułką. Następnie dodaj jogurt, wymieszaj, po czym wsyp resztę mąki i połącz składniki (tylko do momentu zniknięcia mąki).</li>
<li>Pieczenie<br />Ciasto przełóż do blachy (np. kwadratowej 24x24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj szpatułką. Na wierzchu gęsto ułóż połówki czereśni, rozcięciem do góry.</li>
<li>Finał<br />Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 40–45 minut (sprawdź drewnianym patyczkiem, czy ciasto jest w środku suche). Po całkowitym ostudzeniu posyp cukrem pudrem.</li>
</ol>
<p> </p>

Sposób przygotowania

Owoce
Czereśnie dokładnie umyj, osusz i wydryluj (usuń pestki), a następnie przekrój je na połówki.
Ucieranie ciasta
Miękkie masło umieść w misie i ucieraj mikserem z cukrem oraz wanilią przez około 5–7 minut, aż masa zbieleje i będzie puszysta. Dodawaj jajka po jednym, nieustannie miksując.
Suche składniki
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. Dodaj połowę mąki do ucieranej masy maślanej i wymieszaj szpatułką. Następnie dodaj jogurt, wymieszaj, po czym wsyp resztę mąki i połącz składniki (tylko do momentu zniknięcia mąki).
Pieczenie
Ciasto przełóż do blachy (np. kwadratowej 24x24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj szpatułką. Na wierzchu gęsto ułóż połówki czereśni, rozcięciem do góry.
Finał
Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 40–45 minut (sprawdź drewnianym patyczkiem, czy ciasto jest w środku suche). Po całkowitym ostudzeniu posyp cukrem pudrem.

Podpowiedzi

Oprószenie wydrylowanych czereśni łyżką mąki ziemniaczanej lub pszennej przed położeniem ich na cieście zapobiegnie ich całkowitemu opadnięciu na dno formy.
Drylując czereśnie staraj się zachować jak najwięcej ich soku wewnątrz, nie ściskając ich zbyt mocno, owoce będą wtedy bardziej soczyste w gotowym wypieku.
Aby ciasto po upieczeniu ładnie odeszło od papieru, nie zdejmuj go, gdy wypiek jest jeszcze gorący.
Możesz wzbogacić kruszonkę lub ciasto odrobiną cynamonu, który fantastycznie podbija słodycz czereśni.

Drukuj

Udostępnij

Ciasto z czereśniami

Ciasto z czereśniami to kwintesencja domowych, letnich wypieków, w których główną rolę grają soczyste, sezonowe owoce. Nasza propozycja charakteryzuje się puszystą, lekko maślaną strukturą, w którą idealnie wtapiają się słodkie połówki czereśni. Wypiek ten sprawdzi się znakomicie jako dodatek do popołudniowej kawy lub szybki poczęstunek dla niespodziewanych gości. Jest wyjątkowo proste w przygotowaniu i roztacza w całym domu wspaniały, owocowo-waniliowy aromat.

Składniki

500 g świeżych czereśni
200 g masła Polskiego (w temperaturze pokojowej)
160 g drobnego cukru do wypieków
4 jajka (rozmiar L)
250 g mąki pszennej
2 łyżki jogurtu Polskiego naturalnego (lub śmietany)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
cukier puder do posypania po upieczeniu

Polecane produkty

Wymaga chłodzenia

Bestseller

Masło Polskie ekstra 82% tłuszczu

44,95 zł / kg 9.49 zł

200 g
Wymaga chłodzenia

Bestseller

Masło ekstra z Polskiej Mleczarni

44,95 zł / kg 9.49 zł

200 g

Smakowało? Prześlij nam zdjęcie swojego działa! marketing@mlekovita.com.pl

Zostaw opinie

Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo‑Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez SM MLEKOVITA, zgodnie z RODO, w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie. Pełne informacje o przetwarzaniu danych osobowych znajdziecie Państwo w naszej Polityce prywatności.

Administratorem Państwa danych osobowych jest Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA z siedzibą w Wysokiem Mazowieckiem, ul. Ludowa 122, 18‑200 Wysokie Mazowieckie. Dane osobowe przetwarzane są w celu umożliwienia wyrażenia opinii na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a) RODO. Wyrażona zgoda może być w dowolnym momencie wycofana. Więcej informacji na temat przetwarzania państwa danych osobowych znajduje się w polityce prywatności firmy pod adresem Polityka prywatności MLEKOVITA.