Darmowa dostawa od 250 zł
Odbiór osobisty w sklepach i hurtowniach Mlekovita
Jakość Mlekovita

<ol>
<li>Przygotowanie mięsa<br />Z mięsa uformuj 4 równe kotlety, nieco szersze niż średnica bułki (mięso skurczy się podczas smażenia). Dopraw je pieprzem, a solą posyp dopiero tuż przed położeniem na ruszt.</li>
<li>Pasta z awokado<br />Awokado przekrój, wyjmij pestkę i rozgnieć miąższ widelcem. Wymieszaj z sokiem z limonki oraz szczyptą soli, aby pasta nie ściemniała i miała świeży smak.</li>
<li>Grillowanie<br />Kotlety grilluj po około 3–5 minut z każdej strony. W międzyczasie bułki przekrój, posmaruj masłem i krótko zrumień na ruszcie. Ser Favita pokrój w grube plastry i połóż na grillu na około 1–2 minuty z każdej strony, aż pojawią się na nim złote paski.</li>
<li>Składanie burgera<br />Spód bułki posmaruj obficie pastą z awokado, ułóż sałatę, mięso, plaster grillowanego sera Favita oraz krążki czerwonej cebuli. Przykryj górną częścią bułki i podawaj od razu.</li>
</ol>
<p> </p>

Sposób przygotowania

Przygotowanie mięsa
Z mięsa uformuj 4 równe kotlety, nieco szersze niż średnica bułki (mięso skurczy się podczas smażenia). Dopraw je pieprzem, a solą posyp dopiero tuż przed położeniem na ruszt.
Pasta z awokado
Awokado przekrój, wyjmij pestkę i rozgnieć miąższ widelcem. Wymieszaj z sokiem z limonki oraz szczyptą soli, aby pasta nie ściemniała i miała świeży smak.
Grillowanie
Kotlety grilluj po około 3–5 minut z każdej strony. W międzyczasie bułki przekrój, posmaruj masłem i krótko zrumień na ruszcie. Ser Favita pokrój w grube plastry i połóż na grillu na około 1–2 minuty z każdej strony, aż pojawią się na nim złote paski.
Składanie burgera
Spód bułki posmaruj obficie pastą z awokado, ułóż sałatę, mięso, plaster grillowanego sera Favita oraz krążki czerwonej cebuli. Przykryj górną częścią bułki i podawaj od razu.

Podpowiedzi

Ser Favita do grillowania ma wysoką temperaturę topnienia, więc nie spłynie z rusztu, ale warto smarować grill olejem, by ser do niego nie przywarł.
Wołowinę mieszaj krótko i delikatnie.
Zbyt długie wyrabianie sprawi, że burger po upieczeniu będzie twardy i gumowaty.
Wybieraj awokado odmiany Hass, ich miąższ jest bardziej maślany i lepiej trzyma się w burgerze niż odmiany o zielonej skórce.
Pamiętaj, że ser Favita jest słony, więc ogranicz ilość soli dodawanej do mięsa, aby zachować balans smaków.

Drukuj

Udostępnij

Burger z serem Favita i awokado

Burger z dodatkiem sera solankowego i kremowego awokado to nowoczesna, lżejsza wersja klasyka z grilla. Słony ser Favita zastępuje tu tradycyjny cheddar, nadając całości śródziemnomorskiego sznytu i wyrazistości. Połączenie soczystej wołowiny z maślaną teksturą awokado sprawia, że burger jest niezwykle sycący i pełny kontrastów. To idealna propozycja dla osób, które chcą odświeżyć swoje menu grillowe i szukają alternatywy dla ciężkich sosów na bazie majonezu.

Składniki

500 g mielonej wołowiny (najlepiej antrykot lub łopatka)
1 opakowanie sera Favita do grillowania i sałatek
2 dojrzałe awokado
4 bułki do burgerów (np. typu brioche)
1 czerwona cebula
świeża sałata lub rukola
2 łyżki masła Polskiego
sól i grubo mielony pieprz
sok z połowy limonki

Polecane produkty

Wymaga chłodzenia

Ser Favita do grillowania i sałatek

49,95 zł / kg 9.99 zł

200 g

Smakowało? Prześlij nam zdjęcie swojego działa! marketing@mlekovita.com.pl

Zostaw opinie

Jako największa firma mleczarska w Europie Środkowo‑Wschodniej wiemy, że najważniejsze to praca zespołowa i wspólne tworzenie sukcesu! Zapraszamy się do współtworzenia naszej strony WWW poprzez zgłoszenie zdjęć swoich sukcesów kulinarnych!

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez SM MLEKOVITA, zgodnie z RODO, w celu udzielenia odpowiedzi na przesłane zapytanie. Pełne informacje o przetwarzaniu danych osobowych znajdziecie Państwo w naszej Polityce prywatności.

Administratorem Państwa danych osobowych jest Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA z siedzibą w Wysokiem Mazowieckiem, ul. Ludowa 122, 18‑200 Wysokie Mazowieckie. Dane osobowe przetwarzane są w celu umożliwienia wyrażenia opinii na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a) RODO. Wyrażona zgoda może być w dowolnym momencie wycofana. Więcej informacji na temat przetwarzania państwa danych osobowych znajduje się w polityce prywatności firmy pod adresem Polityka prywatności MLEKOVITA.